仕事をわーとやって、昼、まいたけと鶏肉をいためる。鶏のもも肉を食べやすいおおきさに切って、塩胡椒で下味をつけてから片栗粉をまぶしておいたものを、ごま油でしっかりと焼いてから、薄切りのにんにくを投入する。良い香りがしてきたらまいたけを入れて…
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